2012年9月7日 星期五

日本的車站便當太豪華了

おぎのや 峠の釜めし(信越本線 横川駅)

 搭火車旅行有這麼稀奇嗎?(笑)


至於台灣的車站便當…








台鐵的排骨菜肉便當


台灣的車站便當與其說不好吃不如說是沒特色,

總之就是肉 肉 肉

不管哪裡的便當,主菜不是排骨就是雞腿
這種到處都看得到的菜色根本無法讓旅客感覺到說
「喔,我來到○○○了」啊


阿里山鐵路紀念便當

再來看看幾個日本的車站便當

宮崎の彩り

餘部鉄橋物語


仙台みちのく鶏てり焼き弁当


花咲かにめし


特徵就是使用當地的特有食材與烹調手法來做便當,
除了提供旅客美味的食物之外也介紹了當地的風情,
這是台灣的車站便當需要努力改進的地方。


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